Category Archives: Comida & Bebida
Del Ducatto Birrificio
Mil anos depois… meu site novo está em construção e tb sera em plataforma wordpress, portanto estava meio confuso a configuração pra postar aqui no Blog, mas agora esta tudo resolvido, esse post tava na gaveta, sobre as Cervejas Italianas … Continue reading
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Trufa Branca
Esse post tenho certeza que vai me render um monte de piada, na minha última viagem, no mercadão de Florença, na Itália, me deparei com essa maravilha, a Trufa Branca! Bastante tempo atrás tive o privilégio de experimentar um clássico … Continue reading
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Tomates do Quintal ( no meu caso, da sacada ! )
Esse post é mais pra atestar meu insucesso com a minha horta de apartamento, eu ainda to insitindo!! Esse tomateiro eu plantei a 3 meses atrás, no começo foi muito bem, depois foram apenas 3 dias de chuva, sem sol, … Continue reading
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Comida Caipira – Costelinha de porco com salada de mandioca.
quando não tem produção eu improviso!
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Tâmaras Frescas & Coconut Macaroon
Um post comida estava faltando, então resolvi já montar um 2 em 1, começando pela tâmara fresca, no brasil aprendi a comer e realmente gostar de tâmaras com meu amigo Omar, ele compra na zona cerealista em São Paulo um … Continue reading
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Colheita de Uvas – Bott Freres – Alsácia
Participamos da colheita de uvas na manhã da segunda feira, por convite do pessoal do domaine Bott Freres, eu trabalhei mesmo uns 20 minutos, o resto da manhã passei fotografando, foi uma experiência única e inesquecível, depois vou preparar um … Continue reading
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As árvores somos nozes!
Hoje estávamos esperando o ar da graça das Cegonhas quando ouvimos um “crack” bem ao nosso lado, depois de alguns momentos um vento mais forte e ai uma série de “cracks”, reparamos e percebemos que bem ao nosso lado uma … Continue reading
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Tourteau – Caranguejo Francês
Diferente do Brasil, na França não é tão raro encontrar animas vivos para o consumo, uma rede de supermercado francesa em particular sempre tem um tanque ( aquário) em suas maiores lojas onde são vendidos caranguejos, lagostas e outros frutos … Continue reading
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Vinhedos da Alsácia – panorâmica
A colheita dos vinhedos na alsácia é feita entre Setembro e Outubro, andando pelas estradas daqui se tem uma visão das parreiras carregadas por km a frente, na semana que vem vou participar da colheita de um dos produtores aqui … Continue reading
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Westvleteren, finalmente! – Bruxelas
No post anterior eu comentei sobre as missões em Bruxelas, além do belgian beer weekend, eu queria provar a única cerveja trapista que eu ainda não tinha tomado, sobre as trapistas, no total são 7 cervejarias que possuem a classificação … Continue reading
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